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Postado em : 03/08/2018 5h05 Em:


O mês do morango

sobremesa da Tortelê Doceria

gosto chega com a 6ª edição do Festival do Morango da Tortelê Doceria. São mais de 24 opções de doces com morango, entre tortas, cremes, bombons, mil folhas, croissants e macarons disponíveis até 31 de agosto. Mas, fique atento à programação, porque há produtos que ficam à disposição somente por uma semana. “Além dos doces fixos durante o mês, a cada semana nós inserimos novidades e, dependendo da procura, estendemos as vendas para a semana seguinte”, afirma Diogo Padilha, sócio da marca. Segundo ele, para atender à demanda do festival, a loja compra mais de 1 tonelada da fruta, que está na sua melhor época.

doces da Tortelê Doceria

Entre os doces exclusivos neste mês, estão o Spumoni de morango (fina camada de bolo, recheado com creme à base de cream cheese e morangos), a Pavlova (suspiro recheado com creme de chocolate branco e pedacinhos de morango natural) e o croissant em duas versões: de leite ninho com morangos e de brigadeiro com morangos. Os preços variam entre R$ 13,50 e R$ 15,50. Os docinhos e bombons ficam de R$ 3,80 a R$ 4,95.

Serviço
6º Festival dO Morango Tortelê – até 31/08
Tortelê Doceria Loja Aldeota
Rua Vicente Leite, 1422 – Aldeota.
Funcionamento: Todos os dias, das 10h às 19h. Telefone/Encomendas: (85) 3082.1122 / 3224.6185

Tortelê Doceria Loja Sul
Rua República da Armênia, 1170 – Água Fria.
Funcionamento: Todos os dias, das 12h às 20h30.
Telefone: (85) 3025.5222 / Encomendas: (85) 3082.1122.
Redes Sociais: @torteledoceria

 

Concurso O Quilo é Nosso vai eleger destaques

Presente diariamente na vida de milhões de brasileiros, os restaurantes de comida a quilo são importantes fomentadores da alimentação saudável e qualidade de vida no País. Pensando nisso, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai realizar, de 11 a 25 de setembro, a 2ª edição do concurso “O Quilo é Nosso”. A premiação vai eleger o melhor restaurante de comida a quilo do país, além de reconhecer também os destaques em cada estado participante.

Com o tema “Saudável e Original do Brasil”, as inscrições terminaram no dia 1º de agosto. Os estabelecimentos participantes vão elaborar uma receita exclusiva para o concurso. Na primeira fase, realizada em cada Estado participante, a escolha acontecerá por meio de voto popular, na internet. São cinco critérios de avaliação, que podem receber de zero a cinco pontos dos clientes: ambiente, atendimento, limpeza, qualidade geral do buffet e a receita, sendo que este último item tem peso dobrado na apuração dos votos. Na fase seguinte, de abrangência nacional, um júri técnico indicado pela revista de gastronomia Prazeres da Mesa fará a avaliação das receitas.

concurso O Quilo é Nosso 2018 pessoa se servindo

A Abrasel estima que cerca de 200 restaurantes, em todo o país, participem do concurso. Os vencedores estaduais e nacional serão tema de reportagem na revista Prazeres da Mesa e Bares & Restaurantes e receberão placas de vencedor para serem instaladas em seus estabelecimentos, além de outros prêmios.

Ao consumidor final, há o benefício oferecido do prato especial durante todo o tempo vigente do concurso, além de promoções desenvolvidas pelos estabelecimentos participantes.

O QUILO É NOSSO
O Quilo é Nosso é o primeiro concurso voltado para este segmento de restaurantes que trabalham com a venda de comida por quilo, modelo popular no país. A primeira edição, realizada em 2017, reuniu mais de 200 restaurantes em 16 Estados. Os restaurantes eleitos em Fortaleza foram o Divina Comida – sede Av. Tôrres Câmara (com o prato Moqueca de caju); o Divina Comida – sede Av. Desembargador Leite Albuquerque (com a Carne de sol gratinada na moranga e purê de abóbora); e o Voilà Self-service (com o filé mignon grelhado na manteiga com amêndoas).

O vencedor nacional foi o restaurante Mercato Brazil – Manauara Shopping, de Manaus, com o prato Pirarucu Caboquinho, que levou em sua receita lombo de pirarucu, queijo coalho, polpa de tucumã, farinha Uarini, sal, pimenta e salsinha.

Serviço
Concurso “O Quilo é Nosso”
De 11 a 25 de setembro de 2018
Informações: oquiloenosso.com.br

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