Balu Doces – Aldeota

Uma das mais tradicionais confeitarias de Fortaleza. Conhecida pelos salgados saborosos e doces de encher os olhos. A coxinha de frango e o camarão catupiry são algumas das especialidades. Para almoçar, a Balu oferece no cardápio delícia de peixe, bacalhau, frango e carne de sol, vatapá de peixe com camarão e de frango. A doceria conta com uma boa variedade de bolos, com destaque para o Zebrinha. As tortas temáticas da Balu enriquecem qualquer comemoração.

Criatividade, habilidade e talento na arte da culinária foram fatores primordiais que fizeram com que Maria Lucíola Campos de Albuquerque, a Dona Balu, se tornasse referência no universo gastronômico de doces e salgados na capital cearense.

Inicialmente ela comercializava seus quitutes na garagem de casa. Lá, ela fazia diversos tipos de bolos, dos mais simples aos mais refinados sob encomenda para diversas festividades, principalmente para grandes comemorações.

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Balu Doces – Meireles

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Av. Pe. Antonio Tomás, 2133

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