Conhecendo o Ceará

Mama na Égua Bar

Não é só mais um bar, é um novo conceito na cidade de Maranguape em comida nordestina.

Com um cardápio típico, voltado ao paladar de quem aprecia comida nordestina, a casa oferece farofa de tripa suína, buchada, sarrabulho, farofa de linguiça caseira, carneiro Mamanaégua ( carneiro cozido), além de pato, capote e galinha caipira (os 3 últimos apenas por encomenda).

E como a casa chegou para firmar seu nome na gastronomia regional, o carro chefe não poderia ser diferente: panelada, que vai bem a qualquer hora do dia e da noite.

E para um paladar mais sensível, todos os dias a partir das 16hs começa a funcionar a espetaria, com espetos variados de tripa suína, frango com bacon, queijo com bacon, ovo com bacon, queijo com orégano, dentre outros, acompanhados de um delicioso baião de dois ao leite.

As bebidas são outro diferencial, com diversos tipos de cervejas e uma cachaça artesanal feita na serra de Maranguape.

 

 

 

Como Chegar

Mama na Égua Bar e Restô - Avenida Senador Almir Pinto - Novo Maranguape I, Maranguape - CE, Brasil

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