À mesa com Izakeline Ribeiro: Festival destaca o atum cearense

Postado em : 14/09/2018 5h05 Em:

A cidade de Itarema, no Litoral Oeste, sedia nesta sexta-feira e sábado, dias 14 e 15 de setembro, o II Festival Ceará Mares do Atum. O evento é promovido pela Secretaria da Agricultura, Pesca e Aquicultura do Ceará (Seapa), pela Associação Cearense de Chefs de Cozinha do Ceará (ACC) e pela Prefeitura de Itarema. Nesta segunda edição do Festival, chefs locais apresentarão suas receitas tendo como carro-chefe o pescado. A abertura do evento acontece hoje, às 19 horas, na Avenida João Batista Rios, no Centro de Itarema, e é aberto ao público.

Durante os dois dias de Festival, 12 profissionais apresentarão variadas receitas que poderão ser consumidas pelo público ao valor de R$ 5,00. A programação contará também com atrações musicais e espaço kids.

prato preparado com atum

Na última quinta-feira (13), aconteceu uma programação especial voltada especialmente para os chefs locais. O chef Luciano Ferreira, Presidente da Associação dos Chefs de Cozinha do Ceará (ACC), comandou uma oficina de gastronomia no Restaurante Corinthiano. A chef Graziela Marinho também apresentou oficina na Pousada e Restaurante Oásis. Ambos mostraram suas criações com atum.

A primeira edição do Festival foi realizada em outubro de 2017, no Mercado dos Pinhões, em Fortaleza. Devido ao sucesso do evento, a Secretaria da Agricultura, Pesca e Aquicultura (Seapa) resolveu expandir a experiência para outros municípios a fim de que o público de todo o Estado tenha a oportunidade de apreciar a iguaria cearense.

O Festival Ceará Mares do Atum faz parte do Programa Ceará Mares do Atum, pelo qual a Seapa vem trabalhando a promoção desse pescado como um produto tipicamente cearense e de alta qualidade gastronômica.

II Festival Ceará Mares do Atum
Data: Sexta-feira (14) e Sábado (15)
Horário: 19 horas
Local: Avenida João Batista Rios (em frente ao Ginásio Poliespotivo João Damasceno Rios), Centro – Itarema (CE)
Aberta ao público
Mais Informações: Prefeitura de Itarema: (88) 3667.1133

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