Receita: Cachorro quente de forno

Cachorro Quente de Forno

 

Tempo: 40 minutos
Rendimento: 15 porções

 

 

Ingredientes

Recheio:
1/2 xícara de chá de margarina derretida
1 cebola média picada
4 tomates sem pele e sementes picados
Sal e orégano a gosto
6 salsichas aferventadas

 

Massa:
1/2 xícara de chá de margarina derretida
2/3 de xícara de chá de leite
4 ovos
1 colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
Margarina para untar e farinha de trigo para polvilhar

Modo de Preparo

Recheio:
1 – Aqueça a margarina e refogue a cebola e os tomates.
2 – Tempere o recheio com sal e orégano. Junte ao recheio as salsichas cortadas ao meio no sentido do comprimento. Cozinhe as salsichas por 5 minutos, retire-as do fogo e espere esfriar.

 

Massa:
1 – Bata no liquidificador a margarina, os ovos, o leite e o sal. Transfira tudo para um recipiente e acrescente a farinha de trigo. Misture bem.
2 – Unte e enfarinhe uma assadeira retangular média. Espalhe metade da massa, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
3 – Leve ao forno preaquecido (180º) por cerca de 30 minutos ou até que doure.

Outras informações

Receita cedida por Finna

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