Sobral: Gastronomia variada

Da comida regional a oriental, passando por uma culinária mais contemporânea, o cenário gastronômico de Sobral é versátil e atende aos mais diferentes públicos

Postado em : 04/05/2018 5h05 Em:


Cíceros Bar

prato do Cíceros Bar

Famoso por ser o restaurante preferido do cantor Belchior em Sobral, o conhecido Cíceros Bar fica no Centro da cidade, em uma área tombada pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Por lá, o cantor gostava de comer o Filé à Parmegiana e até dava umas palhinhas de suas músicas. Sob o comando de Cícero Paiva, o restaurante está em atividade há 56 anos e passou por outros dois endereços até chegar ao atual. O menu apresenta carnes, peixes, massas e pizzas, além de petiscos. Para quem gosta de pescados, o filho de Cícero, Michel Paiva, sugere o Salmão com ervas finas e arroz de brócolis (R$ 66 – serve bem duas pessoas).

Cíceros Pizzas Massas e Carnes
Rua Jornalista Deolindo Barreto, 274 – Centro.
Funciona todos os dias, das 18h à 1h.
Telefone: (88) 3614.8400

 

Hiro

donos do Hiro

O casal de ex-bancários Carol Camilo e Adilson Tobelem estava em busca de um novo rumo profissional quando encontrou em Sobral a oportunidade de investir no setor gastronômico. Há cinco anos, eles inauguraram o Hiro, um restaurante especializado em comida oriental, passando por sushis e pratos quentes. O ambiente, que segue inspiração de casas orientais, conta ainda com uma sala infantil para as crianças se divertirem enquanto os pais aproveitam o almoço ou jantar. “Queríamos montar um espaço para atender a família e percebemos que havia essa demanda”, conta Carol. Do menu de sushis, vale experimentar os especiais e criativos Ebi Cheese Crocante (R$ 28 – 6 unidades), Gunga Shimeji (R$ 24,90 – 6 unidades), Primavera Crocante (R$ 18,90 – 4 unidades) e o Maki na Taça (R$ 29,90). Os mais tradicionais saem a R$ 8,99 cada 100 g. De quinta a domingo, o restaurante também funciona no almoço, com 20 opções de pratos executivos.

prato do restaurante Hiro

Hiro
Rua Dr. João do Monte, 814 – Centro.
Funciona todos os dias, a partir das 18h; de quinta a domingo, das 11h às 15h.
Telefone: (88) 3611.7485.

 

Cali Gastronomia

sanduíche do Cali Gastronomia

Gastrobar, café e winebar. É assim que o Cali Gastronomia, sob o comando do jovem Samuel Carvalho, de 23 anos, se apresenta. Na casa de esquina com arquitetura do início do século, com uma bela fachada iluminada, o menu é variado e está sempre passando por mudanças. “Eu pensei o menu de forma a dar oportunidade para as pessoas provarem mais de um prato ou petiscos. Quero oferecer uma boa experiência em nossa casa”, conta Samuel, que, depois de passar por outra faculdade, decidiu focar na gastronomia, fazendo cursos em Fortaleza e aplicando o que aprendeu no menu, que também conta com uma boa seleção de hambúrgueres. Para aproveitar o clima da casa com petiscos e drinques, aposte no dadinho de tapioca com geleia de pimenta (R$ 18,90). De prato, o Risoto do Sol (R$ 26,90) se destaca com a presença da carne de sol e picles de cebola roxa. Dos hambúrgueres, o Aligot (R$ 22,90) traz o famoso purê sobre a carne e ainda crispy de cebola roxa e bacon no pão brioche. Outra boa pedida é o Mexicali (R$ 21,90) com guacamole e nachos crocantes na composição.

Samuel Carvalho do Cali Gastronomia

 

prato do Cali Gastronomia

Cali Gastronomia
Rua Dr. João do Monte, 947 – Centro.
Funciona de terça a domingo; café, a partir das 16h30 e gastrobar, a partir das 18h. Reservas via direct no instagram @caligastronomia.

 

 

The Joe’s Pub

Cerveja gelada, drinques criativos e clássicos, bons petiscos e repertório musical variado é o que o público encontrará no The Joe’s Pub. O local, em funcionamento há dois anos, conta com programação de quarta a sábado, passando por apresentações de bandas autorais, karaokê e estilos variados. Para acompanhar a bebida, petiscos como o Rolling Stones (R$ 35), que traz carne bovina ao molho de parmesão, acompanhado de batata frita. A caipifruta sai a R$ 10; longnecks, a partir de R$ 7. Sextas e sábado, o pub cobra ingresso: R$ 10 (antecipado) e R$ 15 (na hora).

prato de carne e drinque do The Joe's Pub

The Joe’s Pub
Rua Dom José, 1109 – Centro.
Funciona de terça a sábado, a partir das 17h.
Telefone: (88) 99664.5349

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