Um pedacinho da Itália

Um restaurante simpático e acolhedor, que traz em suas raízes os sabores da terra dos muitos reinos, que hoje unificada, marca a gastronomia mundial como uma de suas cozinhas clássicas

Postado em : 24/11/2017 4h04 Em:

O restaurante italiano Terra Mia apresentou recentemente um novo cardápio, com uma série de novidades gastronômicas. O evento de lançamento aconteceu na casa com programação que envolveu música, gastronomia e história italiana.

Terra Mia apresenta novos pratos no cardápio. Fotos: Divulgação

Terra Mia apresenta novos pratos no cardápio. Fotos: Divulgação

 

O Terra Mia, que há cerca de um ano ganha espaço na capital, é um restaurante genuinamente italiano. Pensado para representar genuinamente as delícias gastronômicas da Itália, nasceu em novembro de 2016.  Localizado no corredor gastronômico da capital cearense, seus pratos são elaborados e pensados por italianos, que trabalhavam com o ramo desde país europeu, e desejam trazer para o Ceará um pedaço da Itália gastronômica.

Para o novo cardápio, o diferencial é a originalidade do produto feito de modo artesanal. “Utilizamos a massa de produção própria no preparo dos pratos a serem servidos”, afirma o chef italiano Alessandro Morabito. O novo cardápio apresenta duas novas opções de entrada, e sessões divididas entre massa seca e massa fresca. A carta de vinhos também está completamente reformulada, e apresenta mais de 60 rótulos, de diversas nacionalidades.

Outra novidade é a aposta forte no prato típico italiano, a pizza. O novo cardápio apresenta uma sessão especial para o prato. Além disso, o local apostou na inovação: traz para o cardápio curiosidades e histórias acerca dos pratos apresentados.

prato do restaurante Quitanda

Para o lançamento, o Terra Mia contou com parcerias de peso. Nespresso, Belucci, Campari, Opção Distribuidora e Tapuio fizeram parte da festa. No restaurante Terra Mia, tudo é preparado com muito carinho e os sabores e aromas são imperdíveis. Recomendo a mesa do Terra Mia, você se sentirá na “terra da bota”.

Buon appetito!

Serviço
Restaurante Terra Mia
Rua Barão de Aracati, 150 – Meireles.
Telefone: (85) 3036.3356

Leo Gondim
Colunista

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